四川绵阳有名的特色美食都有什么

四川绵阳有许多有名的特色美食，包括以下几种：

1. 绵阳米粉：是绵阳的特色小吃，历史非常悠久。其口感鲜美，汤汁鲜美，搭配多种调料，给人留下深刻印象。绵阳米粉有各种不同的口味和配料选择，以满足不同人的口味需求。

2. 江油肥肠粉：是一道特色的川菜美食，产自四川省绵阳市江油市。以其特有的烹饪方法和独特的味道成为了当地著名的小吃。其主要原料为猪肥肠和粉丝，口感鲜美，香辣可口。

3. 早餐油条包子稀饭：绵阳人的传统早餐模式离不开稀饭配油条或包子等中式点心。这种搭式既简单又美味，让人感受到绵阳的烟火气息。绵阳的油条外酥里嫩，大包子则能满足食客的胃口。稀饭多为八宝粥或其他粥品，暖胃易消化。

4. 回锅肉：是四川的传统美食之一，也是绵阳的特色菜之一。其口感鲜美、香辣可口，是四川菜中的代表之一。回锅肉的制作工艺独特，肉质鲜嫩多汁，搭配多种调料和配菜，味道丰富多样。

5. 手撕烤兔：是绵阳的特色美食之一，其烹饪工艺独特，口感鲜美、香辣可口。手撕烤兔的肉质鲜嫩多汁，搭配特制的调料和香料烤制而成，令人回味无穷。

除了以上几种美食外，绵阳还有许多其他特色美食值得品尝，如糖油果子等。如果有机会到绵阳旅游或居住，不妨去品尝当地的特色美食，感受四川的美食文化。