安徽合肥的巢湖附近有什么美食

安徽合肥的巢湖附近有许多美食，以下是一些推荐：

1. 巢湖银鱼：透明无色，骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富，被誉为“巢湖之皇”。烹饪方法多样，可以煎、炒、炖等。

2. 肥西老母鸡：肉质鲜美，营养丰富。烹饪简单，只需加入清水炖煮即可。其独特的香味让人回味无穷。

3. 巢湖麻鸭：皮薄肉嫩，味美爽口。可以做成无为板鸭等美食。

4. 中垾蒜泥龙虾：合肥特产美食之一，口感鲜美。蒜泥可以更好地去除龙虾的腥味并起到杀菌作用。蒜香浓郁且回味无穷。此外还有其他关于小龙虾的美食如香辣小龙虾等。

5. 黄陂湖大闸蟹：又称黄陂湖闸蟹或巢湖闸蟹，生长在水质清澈中富含鱼虾生物的巢湖之中。其肉质鲜嫩且营养价值极高。烹饪方法多样，可以清蒸或与其他食材搭配炒制等。

此外还有其他美食如肥东泥鳅挂面等。在巢湖附近旅游时，不妨品尝一下这些当地特色美食，感受不同的味蕾体验。