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海南儋州的特产都有什么

2024年12月24日 来源:千年古盐田 点击:8868

海南儋州的特产十分丰富,主要包括以下几种:

海南儋州的特产都有什么

1. 热带水果:儋州是海南的重要热带水果产区,特产包括红软榴莲、糯米糍等优质品种,以及各种椰子。

2. 那大金牌肉粽:选用优质糯米与本地特产猪肥肉,加入调料手工制作粽香浓郁的食品。口感香滑润糯,肥而不腻。是海南粽子中的上品。

3. 东坡肘子:是一道传统的名菜,以猪的前腿肉为原料,经过烹煮、调味等工序制成。其特点是色泽红亮,口感酥烂入味。传说这道菜是苏东坡所创制而得名。自明朝就已成名流传至今。每逢节庆之时深受人们喜爱和制作食用。它与木桶花生以及圣女果等都是该地的特产美食。东坡肘子已被海南省评为地方特色美食之一。在儋州的高铁站出口处有一家专卖东坡肘子的店,非常受欢迎。

4. 光村沙虫:是海南儋州光村的特色海鲜产品,也被称为沙肠子或沙虫尖等。它们含有丰富的蛋白质、虫青素以及丰富的微量元素和维生素等成分。肉质脆嫩,营养价值高且口感鲜美,成为许多食客喜爱的美食之一。在海南白汁的做法非常受欢迎,用于煮汤做菜都非常美味。除了沙虫以外,光村还有海鲜干货等特产美食。

此外,还有儋州鸡、儋州米烂等特产美食也值得一试。儋州的特产丰富多样,无论是热带水果还是美食佳肴都值得品尝和带走作为纪念。

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