安徽合肥的巢湖附近有什么特色食物吗

安徽合肥的巢湖附近有许多特色食物，以下是一些推荐：

1. 巢湖银鱼：透明无色，骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富。可以做成各种美食，如红烧、清蒸、银鱼羹等。此外，晒干的银鱼干也是很受欢迎的小吃。

2. 中垾番茄：巢湖特产，因其独特的沙质土壤和充足的阳光，种植出的番茄味道鲜美，营养丰富。可以生吃或烹饪各种菜肴。

3. 巢湖芡实：一种水生植物，其果实富含营养，可入药也可做菜。做成的菜肴口感独特，有滋补功效。

4. 庐江米粉：以优质籼米为原料，经过浸泡、蒸煮等工序制作成的传统小吃。口感细腻、软滑，富有弹性。

5. 肥东泥鳅挂面：以手工面为主料，搭配巢湖野生泥鳅制作成的美食。口感鲜美，营养丰富。

6. 巢湖毛鱼：一种小型鱼类，经过油炸后香脆可口，是当地居民喜爱的下酒菜。

7. 黄陂湖大闸蟹：产自巢湖黄陂湖，肉质鲜嫩，味道鲜美。可以做成各种蟹类美食。

此外，还有其他美食如肥西老母鸡、三河米酒等也是当地的特色食品。在巢湖附近旅游时，可以品尝这些美食，感受当地的风味和文化。