吉林白山有名的特色美食都有什么

吉林白山的特色美食丰富多样，以下是一些当地有名的美食介绍：

1. 酸菜白肉锅：白色菜之一，主要是用酸菜和五花肉共同炖制而成，口感鲜美。

2. 麻辣拌：以独特的酱料和多种调料将食材（如蔬菜、肉类等）混合在一起，口感丰富，深受当地人喜爱。

3. 狗肉火锅：是当地非常受欢迎的一种火锅，选用新鲜狗肉搭配各种蔬菜、豆腐等食材，味道鲜美且具有一定的滋补效果。

4. 白山煎饼：白山的传统小吃之一，口感酥脆，内馅丰富多样。

5. 江鱼：由于白山地处三江交汇之处，当地的江鱼也非常有名。其中松江河镇的冷水鱼口感鲜嫩，非常受欢迎。

6. 朝鲜族打糕：打糕是朝鲜族的一种传统美食，以糯米为主料制作而成，口感软糯香甜。在白山地区也能品尝到正宗的朝鲜族打糕。

7. 特色烧烤：如烧烤羊排等，也是当地的特色美食之一。在烤制过程中会加入各种香料和调味料，口感鲜美、香气四溢。

除了以上几种美食之外，白山地区还有许多其他特色美食值得品尝。如果您感兴趣的话，还可以向当地居民了解更多当地美食信息。