福建福州的十八重溪附近有什么特色食物吗

福建福州的十八重溪附近有许多特色食物。

1. 福州鱼丸：作为福州的传统小吃，口感鲜美，以鱼肉做皮，内包馅料。十八重溪附近的鱼肉质量极佳，做出的鱼丸更具特色。

2. 福州肉燕：肉燕是福州的特色小吃，其实是一种特殊的馄饨。其皮用特殊工艺制作的燕皮包裹肉馅，在十八重溪地区也有独特制作方式。

3. 福州拌面：福州的拌面非常经典，十八重溪附近的面条口感独特，加上特制的酱料，十分美味。

4. 福州线面：线面是福州及其周边地区百姓人家常见的主食之一，口感细腻，回味无穷。

5. 马蹄糕：由淀粉、马蹄等材料制成，口感独特，是当地的特色甜品。

6. 百味花生汤：花生汤是当地的传统甜品，口感浓郁香甜。在十八重溪附近，百味花生汤尤为出名。

此外，还有一些更具代表性的当地美食如乌柳居蛋燕、山清水秀本地鸡等。这些美食反映了当地的独特文化和传统，您可以尝试去当地的餐馆或者市集寻找这些特色食物。