内蒙古鄂尔多斯的鄂尔多斯附近有什么特色食物吗

内蒙古鄂尔多斯市及其附近的特色食物非常丰富，以下是一些推荐：

1. 刀削面：内蒙古的刀削面非常有名，口感独特，外滑内筋软，搭配特制的猪肉汤料和各种香料，非常美味。

2. 鄂尔多斯羊肉：这里的羊肉质量非常好，肉质鲜嫩且没有膻味。常见的烹饪方式有手把肉、涮羊肉等。

3. 炸油饼：当地炸油饼非常有名，口感酥脆，香气四溢。

4. 烤全羊：内蒙古的烤全羊非常有名，鄂尔多斯地区也有很表现。烤全羊皮脆肉嫩，味道鲜美。

5. 奶皮子：这是内蒙古传统的乳制品，是一种凝固状的奶制品。口感酥脆，味道香浓。

6. 奶酪：内蒙古的奶酪也非常有名，口感醇厚，有独特的发酵香味。

7. 马奶酒：这是一种内蒙古传统的酒精饮料，口感清爽，带有淡淡的奶香和酒香。

8. 牛肉泡馍：在鄂尔多斯市附近的一些地区，牛肉泡馍也是非常受欢迎的食品。香醇味美的肉汤加上软嫩的馍块，让人回味无穷。

以上只是部分特色食物，实际上内蒙古鄂尔多斯市及其附近的特色食物还有很多，您可以咨询当地人或者旅游手册获取更多信息。