甘肃兰州有名的特色美食都有什么

甘肃兰州有许多有名的特色美食，以下是一些比较著名的：

1. 兰州牛肉面：兰州的牛肉面是一道典型的面食，以其独特的味道和风味而闻名。牛肉面以面条为主，配以特制的牛肉汤料和各种香料，让人回味无穷。

2. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是兰州的传统美食之一，主要由羊肉、馍、粉丝等食材制成。这道菜品肉质鲜嫩，口感鲜美，让人回味无穷。

3. 灰豆子：灰豆子是兰州的一种特色小吃，由豌豆和红枣等食材制成。它的口感细腻，味道香甜可口，深受当地人喜爱。

4. 甜醅子：一种兰州特有的饮品，由酒糟和糖制成。它味道清香甘甜，非常适合解暑。

5. 牛奶鸡蛋醪糟：这是一道营养丰富的甜品，以牛奶、鸡蛋和醪糟为主要原料，口感丰富，深受女性喜爱。

6. 炒面：兰州的炒面也是非常有名的，炒面的面条筋道有弹性，配上特制的辣椒酱和配料，让人食欲大增。

7. 羊肉炒米粉：这是一道非常受欢迎的街头小吃，米粉搭配羊肉和其他香料炒制而成，口感鲜美。

此外，兰州还有许多其他美食，如手抓羊肉、烤鱼等。这些美食都有着独特的风味和制作工艺，是兰州饮食文化的重要组成部分。